De keuken in alle gewesten van Girona staat bekend om zijn volwaardigheid. Hij is traditioneel, zijn produkten kun je op de markt kopen, uitgebreid, creatief, natuurlijk en zelfs geniaal.

Zijn eenvoud is gebaseerd op de combinatie van produkten uit de Bergen en de zee: laat een van de beste voorbeelden het gerecht met kip en garnalen zijn. Waneer u in de Pla de l’Estany bent, kunt u vanaf de meest traditionele tot de meest creatieve gerechten proberen, deze zijn ongetwijfeld van groot genot voor elke fijnproever

Bovendien, kunt u een bezoekje aan de wekelijkse markt op het grote plein in Banyoles niet missen, deze werd al gehouden in de 13de eeuw.
Ook heel dichtbij kunt u de keuken van vulkanische afkomst proberen, met elf bekende basis ingrediënten; witte bonen uit Santa Pau, kastanjes, varkensvlees, aardappelen… met het resultaat van honderden erg gevarieerde en uitgebreide recepten opgediend in de restaurants.

Op Can Xargay beschikken we over een lijst van restaurants van El Pla de l’Estany. Het dichtstbijzijnde is Can Selvatà, op 1 Km afstand. De verhouding kwaliteit-prijs is hier erg goed.